単式蒸留器（ポットスチル）で減圧蒸留されたそば焼酎が、治助蔵での樫樽貯蔵によりじっくりと熟成して、褐色の極上焼酎に変化をとげました。樽熟成特有の芳醇な香りとまろやかさが特徴です。お湯割りやそば湯割などでより美味しくお楽しみ下さい。