昭和40年代から長野県下先駆けて、吟醸酒を市販した伝承の吟醸造り。
以来、継承し続ける伝統の吟醸酒です。各種品評会で受賞歴多数の袋つり中汲みの限定出品酒です。馥郁たる香味の芸術的な酒。