天空の酒 特別限定セット
※数量限定のため売り切れの際はご了承ください。
※G.W頃の発送を予定しておりますが、３本揃った段階での発送となりますため、雪どけの状態により前後する事がございます。

◯【氷雪貯蔵】寒竹　特別純米
標高2000M。浅間連峰・高峰高原の深い雪山に3か月間、ひと冬寝かせました！
天然雪中に抱かれ、旨みが増します。
雪の中は温度0℃前後、湿度90％以上、光は入らず、熟成がゆっくり進むため柔らかなまるい味わいに仕上がります。

◯【氷雪貯蔵】井筒長　純米原酒
日本一と称される美しい白樺林の広がる北八ヶ岳山麓　八千穂高原
その白樺群生林の最標高地点である標高1700M地点に位置する八千穂高原スキー場に厳冬期に清酒の氷雪埋設・貯蔵することで、一定温度によるほど良い熟成をさせます。
貯蔵するのは速醸法という一般的な製法に比べ倍近い時間を要し手間のかかる伝統製法生酛造りで醸した力強い自慢の純米原酒。
白樺と青空そして雪景色の美しいコントラストの中で“甘酸辛苦渋”酒の五味のバランスがよく、コクとキレの良い酸、深い味わいに仕上がったお酒です。
八千穂高原は北八ヶ岳の東麓に広がる自然豊かな高原
この広大な八千穂高原には、約200haの敷地に50万本の白樺林が堂々と植生し、その群生は日本一にふさわしい優美さ。
雪化粧した高原は、澄み切った白銀の世界。深い青空が雪化粧をした高原をより輝かせ、満天の星空は手を伸ばせば届くかのような光を放ちます。
その高原の標高1700M地点に位置する八千穂高原スキー場に厳冬期に氷雪埋設・貯蔵しました。

◯【氷雪貯蔵】純米原酒　大吉野　蓼科山御泉水源泉仕込み
長野県 蓼科山の雪解け水で栽培された長野県生まれの酒米「美山錦」を原料に、蓼科御泉水の源泉から湧き出る清水で丁寧に仕込まれました。
瓶詰後は、蓼科山麓標高1850mの雪の中で三ヶ月間熟成。
「氷雪貯蔵」という名を有した純米吟醸原酒です。
長野の雄大で豊かな自然をたっぷりと堪能できる一本。
まろやかな味わいをお楽しみください。

※本商品は数量限定品であり、実店舗での販売も行っているため、ご注文のタイミングによっては商品をご用意できない可能性がございます。
極力そういった状態にはならないように心がけておりますが、万が一商品をご用意できなかった場合にはご注文確認メールにてご連絡いたしますので、メール内容をよくご確認ください。