酒造好適米「山田錦」の中でも最上級クラスの原料米を厳選。原料米を29%まで精白したものを全量使用しています。厳寒の頃、杜氏がもつ全ての技術を注ぎ込んで醸した吉田屋治助シリーズの最高峰をご堪能ください。