信州東の玄関口佐久市にある岩村田の戸塚酒造が、軽井沢で自社栽培したサツマイモを使った芋焼酎を造り上げました。
自らが畑を耕し、焼酎の粕を肥料に農薬不使用で自社栽培。丁寧に発酵、蒸留して造り上げました。
米麹は浅科産の五郎兵衛米を原料に使用し発酵蒸留させました。豊かな香りの軽井沢産芋の焼酎をお楽しみ下さい。「こてさんね」とは信州の方言で「居心地が良い」「たまらない」という意味です。